တစ်စပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုးဆုံးဖြတ်ရန်လေ့ကျင့်အာရုံသည်ကွဲပြားခြားနားသောစပျစ်သီးကိုအမျိုးပေါင်းနှင့်ဝိုင်ပြုလုပ်နည်း၏ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ပတ်သက်. အသိပညာလိုအပ်သည်။ မြေဆီလွှာ, Exposition, microclimate, စိုက်ပျိုးမှု၏အဆိုအရ, ဝိုင်၏စပျစ်နွယ်ပင်နှင့် vinification ကွဲပြားအမျိုးအစားအသက်အရွယ်အတူတူစပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုးကနေဖြစ်စေနိုင်တယ်။ သို့သော်စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းအများစုအချို့သောပုံမှန်အရောင်အဆင်းနှင့်အခြေခံ olfactory ဝိသေသလက္ခဏာများပြသပါ။ အိုမင်းအလားအလာနှင့်အတူဝိုင်၏ပုံမှန်အရသာ Finder? စပျစ်သီး၏ database ထဲတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ကြပေမယ့်သူတို့ကခွဲခြားနိုင်ပါသည်အဟောင်းတွေဟာဝိုင်ပိုခက်ခဲကြောင်းစိတ်တွင်ထားရှိမည်ရပါမည်။
စပျစ်သီးကို Blend ပါဝင်သည်ဟုဝိုင်အဆုံးစွန်သောနိမ့်ရာခိုင်နှုန်းအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ပင်လျှင်တစ်ဦးကွီးအမျိုးမျိုး၏ဇာတ်ကောင်ကိုပြသလိမ့်မည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေတစ်ဦးရောစပ်တစ်ခုတည်းသောအစိတ်အပိုင်းများ၏အသိအမှတ်ပြုမှုကိုပိတ်ထားရသောတစ်ဦးကွဲပြားအရသာပုံစံ generate နိုင်ပါတယ်။
ကျနော်တို့တစ်ခုတည်းစပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုးဖန်ဆင်းတစ်ခုတည်းကိုသာဝိုင်မှတျတမျးတငျထားခဲ့ကြပြီးကိုယ်ပိုင်အရသာမှတ်စုများအဖြစ်စာပေမှသည်အညီအနံ့တာဝန်ပေးအပ်ပါပြီ။ အမျိုးမျိုးများအတွက်ပုံမှန်အဖြစ်မှတ်အရသာလည်းဒီအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါ်လာနိုင်ပါသည်သောအခြားအနံ့ထက်ပိုမိုမြင့်မားမာန်တင်းနေကြသည်။ မြောက်မြားစွာ autochthonous မျိုးပေါင်း၏ဂလိုဘယ်လိုက်ဇေးရှင်းအနံ့များ၏ရောင်စဉ်တိုးချဲ့ထားပါတယ်: မက္ကစီကိုကနေတစ်ဦးက nebbiolo အခြေစိုက်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးနက်နဲသိပ်သည်းအရောင်ရှိပြီးဝေးနေတဲ့ပေါ့ပါးတဲ့အရောင်ကိုပြသပေးသော Piedmont အတွက်မူရင်းကနေဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကွောငျ့, စပျစ်သီး, Finder သာအများဆုံးဖွယ်ရှိတဲ့စပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုး၏အခြေခံဇာတ်ကောင်ကိုထင်ဟပ်ထားတဲ့ဝိုင်ထံမှမှတ်စုမျိုးစုံမြည်းစမ်းစဉ်းစား။
ဘယ်ဟာစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသလဲ
အခမဲ့ဗားရှင်း 3 အနီရောင်နှင့် 3 အဖြူစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းပါဝင်သည်။
အခြေခံဗားရှင်း 30 ကိုအနီရောင်နှင့် 22 အဖြူစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းရာမှလူသိများစစ်မှန်သောဝိုင်ပါဝင်သည်။
အဆိုပါ Advanced version ကို 65 အနီနှင့် 77 အဖြူအမျိုးပေါင်းထံမှဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသည်။
နီးပါးသီးသန့် Blend များတွင်အသုံးပြုစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပြီမဟုတ်။ အဲဒီအစား, ခရိုအေးရှား, ဘူလ်ဂေးရီးယား, ဂျော်ဂျီယာ, ဆိုက်ပရပ်စ်နှင့်ဂရိနိုင်ငံကဲ့သို့အဒေသများထံမှအမျိုးပေါင်းမွေးစားခဲ့သည်။ ချိုမြိန်ဝိုင်နှင့်အတူအချို့သောအနံ့ကိုပိုမိုစုစည်းပေါ်လာမကြာခဏအတူတူစပျစ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်ခြောက်သွေ့စပျစ်ရည်ကိုရိုသေလေးစားမှုအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောကွဲပြားခြားနားသောရောင်စဉ်ရောင်ပြန်ဟပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်ချိုမြိန်ဝိုင်မဟုတ် (သေး) ပါဝင်သည်။ သက်ဆိုင်ရာဝိုင်ခြောက်သွေ့တဲ့ လုပ်. flor တဆေးမပါဘဲစိမ်လျှင်ဖြစ်သူရှယ်ရီနှင့် Madeira ဘို့စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းယူဆခဲ့ကြသည်။ Rose, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုစပျစ်သီးအဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ် "လိမ္မော်သီးစပျစ်ရည်ကို" (တနည်း mash ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်အတူလီဗာပူးကဲ့သို့စိမ်ဝိုင်ဖြူ) မှဖန်ဆင်းဝိုင်ဖြူ (သေး) မဟုတျပါပါဝင်သည်။ တောက်ပဝိုင်နှင့်အတူမွှေးကြိုင်ရုပ်ပုံလွှာဟာ vinification နည်းလမ်း (တိုင်ကီသို့မဟုတ်ပုလင်းအချဉ်ပေါက်, တနည်းကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်နှင့် / သို့မဟုတ်ဆေး) နှာခေါင်းနှင့်အရသာသြဇာလွှမ်းမိုးမထွက်ရ, ပွောငျးလဲ။ ကြောင်းစပျစ်သီး? Finder လက်ျာခြေရာခံရန်သင့်အားငါဆောင်ခဲ့မည်အကြောင်းသို့သော်အချို့အခြေခံဇာတ်ကောင်, gleams ။